HACCP認(rèn)證辦理需要什么材料？

時(shí)間：2021-11-18瀏覽次數(shù)：1123

1、建立起的HACCP體系文件，包括食品安全小組、危害分析、前提計(jì)劃、HACCP計(jì)劃等;
2、實(shí)際運(yùn)行3個(gè)月以上的資料，及相應(yīng)的內(nèi)審與管理評(píng)審資料;
3、企業(yè)的法律資質(zhì)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)許可證等;
4、主要設(shè)備清單、監(jiān)測(cè)設(shè)備清單、生產(chǎn)工藝流程、平面圖、設(shè)備布置圖、人流物流圖、供排水圖等;
5、主要產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，如果是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需要有備案;
6、使用的食品添加劑清單包括用量等信息;
7、認(rèn)證申請(qǐng);
8、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告等資料;
在認(rèn)證申請(qǐng)時(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)給你詳細(xì)的說(shuō)明.